草野 マツコ

草野さん美味しい野菜を作るため、土作りにこだわって栽培しています。

２棟のハウスでトマトやきゅうりを栽培しています。
トマトは麻紐で支え実の重さで倒れないようにします。

完熟前に収穫しますが草野さんのトマトは少し青くても甘く瑞々しいと評判です。
品種は「桃太郎」を作っています。

ハウスの一部ではきゅうりの栽培も行なっています。
草野さんのきゅうりは、そのままでも漬物でも美味しいと人気です。

ハウス以外に4反歩の畑があり、そこで季節に応じた様々な野菜を作っています。

こちらはカボチャです。
まだ小さな実ですがこれからどんどん大きくなります。

ひとりでは大変ですが周囲の助けも借りつつ協力しあって栽培しています。
また直売所には生鮮野菜以外に漬物も納品しています。