レシピ
味噌焼きおにぎり
表情豊かな３種類の味噌で仕上げました。
味噌の香ばしさとお米本来の甘さが絶妙です。
ちょっと小腹が空いたとき、つい手が伸びてしまいます。
米
材料 (4人前)
- 米
- 米
- 2合
- みそ
- 大さじ3
- はちみつ
- 大さじ1
- ねぎ(みじん切り）
- 適量
- 一味唐辛子
- 少々
- おろししょうが
- 適量
- 大葉（みじん切り）
- 適量
作り方
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みそとはちみつを混ぜ合わせる。
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お好みのサイズでおにぎりをつくる。
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おにぎりの両面をトースターかグリルで焼く。（フライパンでも可）
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お好みの薬味を入れたみそを塗り、焦げ目がつくまで焼く。
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［みそ3種］ ◎ねぎみそ：ねぎのみじん切りと①を混ぜる。 焼き上がりに一味唐辛子をふる。 ◎しょうがみそ：おろししょうがと①を混ぜる。 ◎大葉みそ：大葉のみじん切りと①を混ぜる。
