炭火串焼 クウカイ

お店情報

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写真

店長の高野さんは食に対して真面目でユーモアも持ち合わせた人です。

カウンター、テーブル、座敷があり店内の内装を市内の職人さんに任せるなど地元に根付いたお店作りに取り組んでいます。

焼鳥をベースに日替わり、週替わりで旬の料理を提供しています。

こちらは自社の卵。
今後は自社の養鶏場から直送して、いわきで一番新鮮な卵とお肉を提供できるお店にしていきたいと思いを語ってくれました。

使っているいわき野菜

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  ねぎ

  串焼きのほか、様々な料理に使用しています。

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  トマト

  サラダに使用しています。

いわき野菜を使ったメニュー

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  焼き鳥盛り合わせ

  いわき産のねぎを使用したねぎまはもちろん、新鮮な野菜を使用した豚肉巻や野菜の炭火焼き料理も人気。