おくいも

山玉地区で「おくいも」といわれるじゃがいもは、６月～７月頃に収穫・出荷され、一般的なものよりも大きく、でんぷん質が多いため、煮崩れしにくく、ねっとりとした食感が特長です。

おくいもの生産者