
じゅうねん(えごま)
じゃんがら念仏踊りの歌詞にも歌われているじゅうねん(エゴマ)は、昔からじゅうねん味噌や和え物、そうめんのつゆ等で親しまれてきました。黒種の大久じゅうねんは、含油量が白種よりも2~3割多く、油にも加工されています。
じゅうねん(えごま)の生産者
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川内 一浩
いわき昔野菜の種を継ないでいます。
いわき市錦町鳥居西78-4
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佐藤 三栄
土作りにこだわり、農家の4代目として多くの種類を育てています。
いわき市大久町小久字山口20
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新妻 ゆき子
祖母の代から受け継いだ伝統野菜を守り続け
次世代へと繋ぐ「種の伝道師」。いわき市大久町大久字洞1-7
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にしのや農場
にしのや農場では土を大切にした野菜づくりをしています。
いわき市常磐三沢町館下7
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安島農園(農Limit)
環境にやさしい循環型農業で美しい自然と農地を守る
父子・二人三脚でワンランク上の「安心と美味しさ」が詰まった農産物を届けたい!いわき市山田町林崎153-1
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赤沼がんぷ農園
築280年超の農家古民家から食の安全を発信。
自然農法による特別栽培を実践しながら宿泊、農業体験も受け入れています。いわき市平下神谷赤沼37